سرپرست مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: فارس این روزها با آغاز مرحله گلدهی در باغ های زیتون، حال‌وهوایی سفیدپوش به خود گرفته است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی عصر کار به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، محمدصادق فانی با اشاره به شرایط مساعد اقلیمی، بارندگی‌های مطلوب زمستان و اوایل بهار و بهبود وضعیت فیزیولوژیک درختان، گفت امسال می‌توان به تولیدی باکیفیت و با پتانسیل بالا در سطح استان امیدوار بود.

به گفته وی؛ درخت زیتون دارای الگوی “سال‌آوری” است و بر این اساس، سال جاری برای فارس یک “سال نیاور” محسوب می‌شود؛ یعنی به‌طور معمول تولید کمتر خواهد بود. با این حال، بارندگی مناسب و تأمین رطوبت مورد نیاز درختان، به‌ویژه در ارقامی مانند تخم‌کبکی، می‌تواند اثرات منفی سال‌آوری را تا حد زیادی کاهش دهد و توان تولید درختان را افزایش دهد.

فانی با توجه به اهمیت زنجیره ارزش تولید و ضرورت آمادگی صنایع فرآوری و واحدهای روغن‌گیری زیتون بیان کرد: هماهنگی میان تولیدکنندگان و بخش فرآوری باید از هم‌اکنون در دستور کار قرار گیرد تا زیرساخت‌های لازم برای جذب سریع محصول و فرآوری بهینه در زمان برداشت فراهم شود.

سرپرست مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس خاطرنشان کرد: کارشناسان جهاد کشاورزی از هم‌اکنون در حال پایش دقیق وضعیت گلدهی و برآورد میزان تولید هستند تا برنامه‌ریزی دقیقی برای مدیریت بازار و زنجیره تأمین محصول انجام شود.

/پایان متن/